Na pečený čaj budete potřebovat: cca 0,5 kg cukru na 1 kg ovoce podle toho, jak je ovoce kyselé nebo sladké. Cukr může být obyčejný bílý nebo třtinový. Použít můžete téměř jakékoli ovoce (Zdroj: Prima DOMA MEDIA, s.r.o.) Připravte si pekáček vhodný do trouby. Citrusové ovoce oloupejte a nakrájejte na kousky.
Jak vyrobit domácí perníkové koření Do směsi vmícháme vejce, olej a kefír nebo podmáslí. Vypracujeme těsto. Připravené těsto vylijeme na plech. Plech dáme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme zhruba 30 minut. Upečení perníku vyzkoušíme špejlí, která po vytažení musí zůstat suchá.5 kg strouhaných jablek; 1 kg cukru; 1/8 litru octu; Náčiní. Velký hrníček nebo kastrol; Vařečka; Struhadlo; Sklenice na povidla s víčky; Krok 1: Příprava jablek. Nastrouhejte 5 kg jablek a přeneste je do velkého hrníčku. Krok 2: Smíchání ingrediencí. Přidejte 1 kg cukru a 1/8 litru octu k nastrouhaným jablkům. Poté přimícháme želírovací přípravek. Opět vše přivedeme k varu a vaříme dalších 5 minut. V marmeládě budou kousky jablek. Ještě horkou marmeládu nalijeme do sklenic, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout. Recept na povidla z letních jablek Ingredience. 4 kg letních jablek, 1 l octa, 1 kg cukru. Postup
Na ovoce nalijte jen tolik alkoholu, aby ho překryl a důkladně všechno míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Použít můžete rum, víno nebo brandy. Fermentovat můžete také mrazené ovoce. Ovoce nechte rozmrazit a potom postupujte podle instrukcí pro fermentaci konzervovaného ovoce.
Z jablek odstraňte jádřince se semínky a culíky. K ovoci přidejte 3 kg cukru a zalijte vodou pokojové teploty. 2. Přidejte rozinky a hroznové víno. Přidejte rozinky a hrozny: YouTube / Big Family VLOG. Pro stimulaci přírodních kvasinek přidejte do jablek sušené rozinky a hroznové víno. Před přidáním hrozny lehce rozmačkejte.
A jak je to tedy s těmi povidly? Jak známo povidla jsou někde mezi sušením a marmeládou. Z omytých a otrhaných plodů se zahříváním redukuje voda na minimum. Díky tomu je možné uchovávat produkt velmi dlouho. Tam, kde není voda, se také nedaří bakteriím, plísním a mikroorganismům, které mohou stát za kažením potravin. bLZg67.